أسعار البيض في مصر اليوم السبت 28 مارس 2026
استقرت أسعار البيض في مصر اليوم عند مستويات تتراوح بين 120 و125 جنيهاً للطبق بالمزرعة، وفقاً لما أكده رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. ويبلغ عدد المزارع المرخصة في القطاع نحو 10,731 مزرعة، بينما تصل الطاقة الإنتاجية الحالية إلى حوالي مليار و100 مليون طائر سنوياً، ويعمل في القطاع حوالي 2.5 مليون عامل.
أسعار البيض اليوم
تصل أسعار البيض للمستهلك اليوم إلى 135 جنيهاً للطبق الأبيض، وتسعى الحكومة لتوسيع إنتاج البيض لتلبية احتياجات السوق وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم.
بدأت الحكومة تنفيذ هذا المشروع عام 1983، بتمويل من قرض هولندي بقيمة 12 مليون دولار، بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية.
سعر كرتونة البيض اليوم
تتراوح أسعار كرتونة البيض في الوقت الحالي بين 135 و140 جنيهاً، وقد زاد إنتاج البلاد من البيض ليصل إلى 13 مليار بيضة سنوياً، وفقاً لتصريحات نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني.
ووضعت الحكومة خطة لدعم قطاع الثروة الداجنة تشمل تشجيع المشاريع المتكاملة في المناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات لاستثمار 19 ألف فدان.
تتضمن الخطة مجالات التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف بالإضافة إلى وحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية، مع التركيز على استغلال الطاقة المتجددة مثل الشمس والرياح والبيوجاز.
وصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1,493 مصنعاً، ويبلغ إجمالي المنشآت في قطاع الثروة الداجنة 12,290 منشأة.
أسعار البيض البلدي
تم تسجيل أسعار البيض البلدي عند 135 جنيهاً للطبق، مع زيادة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنوياً، بهدف السيطرة على الأمراض وتسهيل عمليات التصدير.
بورصة البيض اليوم
تتراوح أسعار البيض في البورصة اليوم بين 135 و140 جنيهاً، حيث بلغ نصيب الفرد من البيض المحلي حوالي 130 بيضة سنوياً، حسب الإحصائيات الأخيرة.
أسعار البيض الأحمر
تسجل أسعار البيض الأحمر 140 جنيهاً للطبق، وقد دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لإدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، مع توفير البيانات اللازمة، حيث توجد نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور وتواصل عمليات التصدير.