أكد أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الأطفال بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا لـ ”اليوم“، أن تراجع مفهوم الفطور الصحي بين الأطفال أصبح من القضايا الصحية المقلقة في السنوات الأخيرة.
وأشار إلى الانتشار الواسع للأطعمة المصنعة والوجبات السريعة التي باتت تستحوذ على اهتمام الأطفال أكثر من الوجبات المنزلية المتوازنة.
وأوضح أن وجبة الفطور تعتبر من أهم الوجبات اليومية التي يحتاجها الأطفال للحصول على الطاقة اللازمة للتركيز والنشاط والتحصيل الدراسي، إلا أن كثيراً من الأطفال يفضلون اليوم الوجبات المكيسة ورقائق البطاطس والحلويات والمشروبات المحلاة على الأغذية الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.

نمط الحياة السريع

وأشار إلى أن غياب ثقافة الفطور الصحي لا يرتبط فقط برغبات الأطفال، بل بعوامل متعددة تشمل نمط الحياة السريع، وتأخر مواعيد النوم، وتأثير الإعلانات التجارية التي تروج لأطعمة جذابة شكلاً وفقيرة غذائياً.
كما أن بعض الأطفال يذهبون إلى المدرسة دون تناول أي وجبة صباحية، بينما يكتفي آخرون بمنتجات تحتوي على كميات مرتفعة من السكر والدهون والملح، وهو ما قد يؤدي إلى انخفاض التركيز والشعور بالإرهاق وزيادة احتمالات الإصابة بالسمنة ومشكلات صحية أخرى على المدى الطويل.

الأطعمة غير الصحية

شدد د. الأغا على أن التوعية بمخاطر الأطعمة غير الصحية يجب أن تبدأ من الأسرة قبل أي جهة أخرى، لأن الوالدين يمثلان القدوة الأولى للطفل في اختيار الطعام، فعندما يعتاد الأطفال مشاهدة أفراد الأسرة وهم يتناولون وجبات متوازنة تحتوي على الحليب والبيض والفواكه وغيرها من الأطعمة الصحية فإن احتمالية تبنيه لهذه العادات الصحية تصبح أكبر، أما إذا كانت الوجبات السريعة والمشروبات الغازية جزءاً دائماً من الحياة اليومية داخل المنزل، فإن الأطفال سينظرون إليها باعتبارها خياراً طبيعياً ومفضلاً.
وأضاف أن الأسرة تستطيع تعزيز السلوك الغذائي السليم من خلال إشراك الأطفال في إعداد وجبة الفطور، وشرح فوائد الأغذية الصحية بطريقة مبسطة، والحد من توافر المنتجات الضارة داخل المنزل، كما أن تخصيص وقت جيد لتناول وجبة الصباح يساعد على ترسيخ هذه العادة المهمة ويمنح الأطفال فرصة لبدء يومهم بنشاط وحيوية.

وجبات خفيفة

ولفت د. الأغا إلى أن البقالات أصبحت تعج بكميات كبيرة من الأطعمة غير الصحية التي توضع غالباً في أماكن بارزة تجذب انتباه الأطفال، وتشمل هذه المنتجات الحلويات والوجبات الخفيفة الغنية بالدهون والسكريات والمشروبات عالية السعرات الحرارية، في حين تكون الخيارات الصحية أقل ظهوراً وهذا الواقع يجعل الأطفال أكثر عرضة لاختيار المنتجات غير المفيدة غذائياً، خاصة في ظل غياب الوعي الكافي بمخاطرها.
واختتم د. الأغا تصريحه بالتأكيد على أن بناء عادات غذائية صحيحة في المرحلة المبكرة من العمر يمثل خطوة مهمة لتعزيز صحتهم، وأن الاهتمام بوجبة الفطور الصحية بالتأكيد خطوة أساسية نحو مجتمع أكثر صحة ووعياً وجودة حياة.