انهيار سعر البانيه بشكل مفاجئ ووصوله إلى 240 جنيهًا للكيلو
شهدت أسعار البانيه اليوم الثلاثاء تراجعًا كبيرًا، حيث انخفض سعر الكيلوغرام إلى 240 جنيهًا في بعض الأسواق، وهو تراجع يُعتبر إيجابيًا لأسر المواطنين المصرية التي تعاني من ارتفاع الأسعار.
تسود حالة من التفاؤل الحذر في الأسواق المصرية مع استمرار تذبذب الأسعار، إذ تتراوح أسعار البانيه بين 240 و255 جنيهًا للكيلوجرام، بينما تصل في بعض المتاجر الكبرى إلى 265 جنيهًا، مع توقعات بأن تستمر هذه الأس الأسعار في الانخفاض خلال الأيام القادمة.
إنتاج يلبي الطلب المتزايد
تقوم المحلات المصرية بإنتاج كميات هائلة من البانيه يوميًا، مما يساهم في تلبية الطلب المتزايد من قبل الأسر ومطاعم بيع الدواجن، مما يعكس الاستهلاك المرتفع لهذا المنتج الضروري.
تحركات السوق وأسعار الدواجن
تشمل موجة التراجع الأخيرة مختلف أنواع الدواجن، حيث استقرت أسعار الفراخ البيضاء في حدود 90 إلى 100 جنيه للكيلو، بينما تبين الأسعار كالتالي:
| نوع الدواجن | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| دبابيس الفراخ | 106. |
| صدور الفراخ | 107. |
| أوراك الفراخ | 108. |
| الفراخ الساسو | 120-127. |
| الفراخ البلدي | 128-136. |
استقرار يدعم التوقعات الإيجابية
يعيش سوق الكتاكيت حالة من الاستقرار النسبي بعد تذبذبات سابقة، بفضل توازن العرض والطلب وزيادة قدرات الإنتاج في المفرخات، بالإضافة إلى الهدوء النسبي في تكلفة مدخلات الإنتاج مثل الأعلاف واللقاحات.
جهود الدولة في تنظيم السوق
ساهمت استراتيجيات الدولة في تنظيم السوق ومراقبة حلقات الإنتاج، بدءًا من مزارع الدواجن وصولاً إلى المفرخات، في تحسين هذا الاستقرار، حيث تم تعزيز الرقابة على أنشطة التداول ومكافحة الممارسات الاحتكارية.
من المتوقع أن تؤثر استقرار أسعار الكتاكيت بشكل إيجابي على قطاع الدواجن بوجه عام، مما قد يؤدي إلى ثبات تكلفة الإنتاج واستقرار أسعار الدواجن للمستهلك النهائي، بالإضافة إلى تشجيع صغار المربين على الاستمرار في النشاط وتوسيع نطاقه.
