تشهد الأسواق المصرية، ولا سيما بورصة الدواجن الرئيسية، حالياً استقراراً ملحوظاً في حركة البيع والشراء، حيث يتزامن هذا الاستقرار مع توازن معدلات الإنتاج المحلي وضبط آليات العرض والطلب في المزارع والأسواق، وتعتبر هذه النتائج مؤشراً إيجابياً للمستهلكين والتجار على حد سواء.
الرسم البياني لأسعار الدواجن في المزارع
سجلت أسعار الفراخ البيضاء، التي تتمتع بشعبية كبيرة في أوساط المستهلكين، نحو 59 جنيهاً للكيلو جرام في أرض المزرعة، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو “الحمراء” عند 86 جنيهاً للكيلو، مع إضافة هامش ربح بسيط للتجار وتكلفة النقل عند وصولها إلى المستهلك النهائي.
تحليلات بورصة الكتاكيت
في قطاع التربية والإنتاج، تظهر بورصة الكتاكيت تنوعاً طفيفاً في الأسعار بحسب الأنواع والشركات، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض “قطعان” حوالي 9.5 جنيه، وفي نفس السياق، سجل سعر الكتكوت “الساسو بيور” 7 جنيهات، بينما استقر سعر الكتكوت الساسو العادي عند 6 جنيهات، مما يعكس ديناميكية السوق في هذا القطاع.
أسعار بيض المائدة: واقع مستقر
أما فيما يتعلق بقطاع البيض، فقد حافظت أسعار كرتونة البيض على استقرارها داخل المزارع، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 95 جنيهاً، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة بين 85 إلى 90 جنيهاً، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مما يعزز من قدرة المواطنين على تلبية احتياجاتهم الغذائية بسهولة.
تعليقات