أسعار الدواجن الأربعاء 14 أكتوبر 2026.. الفراخ البيضاء والساسو في المزرعة والمحلات
وكالة البوصلة الإخبارية | الأربعاء 14 أكتوبر 2026، نحو الساعة 03:05 صباحًا بتوقيت القاهرة: الأسعار التالية مستندة إلى آخر بيانات مؤرخة قبل افتتاح أسواق الأربعاء؛ لا تعني رصد أسعار جديدة اليوم، ويراعى نوع السعر ووحدته وتاريخ المصدر.
Contents
قائمة الأسعار المرجعية
القيم بالجنيه المصري بحسب الوحدة المعلنة. أسعار الجملة والمزرعة تختلف عن أسعار المحلات والمستهلك النهائي. بعض البيانات من متابعة سوقية ثانوية ولم يمكن التحقق منها مباشرة عبر الموقع الحكومي الأصلي، كما هو مشروح أدناه.
| الصنف ووحدة السعر | أقل سعر (جنيه) | أعلى سعر (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء / مزرعة – كيلو | 77 | 78 |
| الفراخ البيضاء / مستهلك – كيلو | 89 | 90 |
| الساسو / مزرعة – كيلو | 108 | 109 |
| الساسو / مستهلك – كيلو | 118 | 119 |
| الفراخ البلدي / كيلو وفق المنصة | 121 | 122 |
ما توقيت آخر أسعار الفراخ؟
قبل بداية تعاملات الأربعاء 14 أكتوبر 2026، عرضت منصة دواجن بلس أسعارًا مؤرخة بتحديث الثلاثاء 13 أكتوبر عند الساعة 10:01 مساءً، وهو آخر رصد راجعته البوصلة. وتراوح كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة بين 77 و78 جنيهًا، مقابل 89 إلى 90 جنيهًا للمستهلك بحسب المنصة. لذلك لا نصف هذه الأرقام بأنها تسعيرة جديدة ظهرت في مزارع صباح الأربعاء؛ فهي قيم أمس المتاحة للمقارنة حتى وصول رصد جديد يحمل التاريخ الصحيح.
سعر الفراخ البيضاء للمزرعة والمستهلك
يتحدد سعر المزرعة عند نقطة بيع المنتج من التربية أو الجهات المتعاملة معها، بينما يشمل سعر المستهلك تأثير النقل والتداول والتبريد والخدمة وهوامش التجار. وبلغ الفارق في الرصد المعلن نحو 12 جنيهًا تقريبًا للكيلو بين متوسط مزرعة ومستهلك. وقد تختلف محلات التجزئة في المحافظات وتتغير التسعيرة خلال اليوم. ويجب عدم وصف متوسط مزرعة بـ77.5 جنيه بأنه سعر إلزامي على جميع محلات البيع.
سعر الساسو والفراخ البلدي
سجلت الفراخ الحمراء «الساسو» نطاقًا من 108 إلى 109 جنيهات للكيلو بالمزرعة ومن 118 إلى 119 جنيهًا للمستهلك وفق آخر تحديث متاح، بينما عرضت المنصة نطاقًا من 121 إلى 122 جنيهًا للبلدي. وقد تختلف المواصفات والوزن والعمر وطريقة التربية والذبح بين الأصناف، ولا يصح تحويل هذه القيم إلى قاعدة لكل محافظة دون تحديد مكان البيع والتوقيت.
لماذا تتغير الأسعار؟
تتأثر تكلفة إنتاج الدواجن بأسعار الأعلاف ومكوناتها والطاقة والرعاية البيطرية والنقل، في حين تتغير أسعار البيع بحسب المعروض والطلب وحالة الطقس والمواسم. وقد تظهر تغيرات في رصد يوم واحد ثم تنعكس في مستويات التجزئة بصورة مختلفة. لا يمكن تفسير أي هبوط أو ارتفاع بقرار حكومي جديد ما لم يوجد تصريح رسمي، ولا يعد تغير السعر في منصة متابعة دليلًا على وجود أزمة في جميع الأسواق.
مثال حسابي لشراء ثلاثة كيلوجرامات
إذا وجد المستهلك السعر المرصود نفسه عند 89 إلى 90 جنيهًا للكيلو، فإن ثلاثة كيلوجرامات من الفراخ البيضاء قد تتكلف 267 إلى 270 جنيهًا قبل الذبح والتنظيف والتوصيل. أما شراء الكمية ذاتها بمستوى المزرعة 77 إلى 78 جنيهًا فيتراوح بين 231 و234 جنيهًا، لكن هذه المقارنة نظرية ولا تعني إتاحة الشراء مباشرة من المزرعة لأي فرد بتلك الكمية.
سلامة الدواجن أهم من السعر وحده
يُفضّل الشراء من بائع موثوق والاهتمام بدرجة التبريد واللون والرائحة الظاهرة وسلامة طرق التعامل مع المنتج. ولا يكفي انخفاض السعر لإثبات جودة المنتج، كما لا يجوز اتهام منشأة ببيع منتجات غير آمنة من دون نتيجة فحص أو ضبط موثق. ويحافظ الطهو الكافي والفصل بين النيئ والمطهي على سلامة إعداد الطعام في المنزل.
كيف تتأكد من تحديث الأربعاء؟
راجع وقت آخر تحديث مكتوب بجوار الصنف وسعر المزرعة مقابل المستهلك، وقارن بالموقع المحلي أو المورد المعتمد. وإذا كان آخر تحديث مساء الثلاثاء فاحفظ الوصف «آخر رصد الثلاثاء» حتى يظهر سعر صباح الأربعاء من مصدر واضح. ومن المهم ألا يكرر المقال سعر الأمس على أنه سعر جديد؛ فذلك يضلل القارئ عند اتخاذ قرار الشراء.
للمقارنة التاريخية: أسعار الدواجن والبيض يوم الثلاثاء، مع الانتباه إلى تاريخ كل سعر ومصدره وتوقيته. المقارنة بين يومين لا تعني صدور أسعار جديدة عند منتصف الليل.
الصورة المرفقة تعبيرية وليست صورة لنشرة أسعار أو لتعاملات اليوم.
تعليقات