أهّل برنامج تدريبي بمحافظة الأحساء 25 متدربة في مجال الصناعات التحويلية للتمور، ضمن مبادرة أرامكو السعودية، ويهدف البرنامج لرفع جاهزية الكوادر الوطنية للعمل في مصنع «إرث النخيل» المتوقع افتتاحه قريباً لدعم الاقتصاد المحلي.
واختتم البرنامج التطبيقي لصناعة وتطوير منتجات التمور أعماله في مركز «فتاتي» للتدريب بحضور ممثلي الجهات المتعاونة.
ونُفذ المشروع بشراكة بين جمعية النخلة التعاونية، وجمعية فتاة الأحساء التنموية الخيرية، والأكاديمية السعودية لفن الطهي «زادك»، والجمعية التعاونية «إصرار» للأسر المنتجة بالأحساء.

مهارات مهنية

أسهمت المبادرة في تمكين المتدربات من اكتساب مهارات مهنية متخصصة تجمع بين الجوانب النظرية والتطبيقية. وتدعم هذه الخطوة نمو الصناعات الغذائية المرتبطة بالتمور، وترفع من جاهزية المستفيدات للاندماج في سوق العمل بكفاءة عالية.
وتضمن البرنامج مسارات متخصصة في تصنيع وتطوير المنتجات الغذائية القائمة على التمور وفق معايير الجودة والابتكار. وشملت التدريبات تنمية مهارات تنسيق وتقديم الأطباق بأساليب احترافية تعزز جاذبيتها وترفع من قيمتها التسويقية وقدرتها التنافسية.

مشاريع تطبيقية

نفذت المستفيدات خلال المرحلة الختامية مشاريع تطبيقية عكست مستوى المعرفة والمهارات المكتسبة من مسار التدريب. وقدّمت المتدربات مجموعة متنوعة من المنتجات والأطباق المبتكرة التي تعتمد بشكل أساسي على التمور المحلية.
ويأتي هذا المسار التدريبي ضمن المبادرات الاستراتيجية المرتبطة بإنشاء مصنع «إرث النخيل»، والذي يمثل ثمرة التعاون بين أرامكو السعودية وجمعية النخلة التعاونية.

فرص وظيفية

يستهدف المصنع الجديد دعم الصناعات التحويلية، وتعزيز الاستفادة من المنتجات المحلية، وخلق فرص وظيفية نوعية.
وشهد الحفل الختامي تكريم المتدربات وتسليمهن شهادات معتمدة من الأكاديمية السعودية لفنون الطهي «زادك». وتمنح هذه الاعتمادات قيمة مهنية إضافية للمستفيدات، بما يسهل دخولهن لقطاع الصناعات الغذائية بثقة وموثوقية.