أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 13 أكتوبر 2026.. الطماطم والبطاطس والبصل والبرتقال

وكالة البوصلة الإخبارية | الثلاثاء 13 أكتوبر 2026: تبدأ متابعة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 13 أكتوبر 2026 في مصر بآخر بيانات منشورة من سوق العبور خلال الاثنين؛ إذ تراوح كيلو الطماطم بين 7.50 و12.50 جنيهًا، والبطاطس بين 14 و18 جنيهًا، والبصل بنوعيه بين 13 و20 جنيهًا، بينما تراوح البرتقال البلدي بين 11 و15 جنيهًا. هذه نطاقات جملة مؤرخة باثنين 12 أكتوبر ولا تعني أن الأسعار نفسها تأكدت بتداول جديد صباح الثلاثاء.

البيانات المؤرخة: آخر رصد لسوق العبور منشور الاثنين 12 أكتوبر 2026، والأسعار تخص الجملة قبل إضافات التجزئة. ينبغي مراجعة أي تغيير لاحق قبل الشراء أو اتخاذ قرار، والتمييز بين أسعار الجملة والتجزئة أو التوقع والرصد.

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 13 أكتوبر 2026 – جدول آخر المعلومات المتاحة

سعر الطماطم والبطاطس

يهم المستهلكون التعرف على أسعار الطماطم والبطاطس لكونهما من أكثر السلع المنزلية استخدامًا. وظهر كيلو الطماطم بنطاق 7.50–12.50 جنيهًا في الجملة، والبطاطس 14–18 جنيهًا، مع اختلاف السعر بحسب الحجم والفرز وموعد الشحنة.

لا يجب افتراض أن أقل سعر في سوق العبور متاح بالضرورة في كل متجر، إذ تتغير الجودة وتكلفة النقل وهامش البيع.

أسعار البصل الأبيض والأحمر

تراوح البصل بنوعيه عبر نطاق عام بين 13 و20 جنيهًا للكيلو في أحدث قائمة. وقد تختلف أسعار الأبيض والأحمر بحسب الفرز ومصدر المحصول وطبيعة الطلب لكل نوع.

إذا كان الهدف تخزين كمية كبيرة ينبغي مراجعة حالة الجفاف وسلامة الثمرة وبيئة التخزين، وليس اختيار الكمية الأقل ثمنًا دون فحص.

الكوسة والخيار والفلفل

ظهرت الكوسة بين 15 و21 جنيهًا، والخيار البلدي والصوبة بين 10 و18 جنيهًا، والفلفل الرومي والحامي بين 10 و14 جنيهًا. ويمكن أن يرتفع سعر العبوات المتخصصة أو الأصناف الملونة مقارنة بالأصناف العادية.

تؤثر الرطوبة والنقل وفترات العرض على جودة هذه المحاصيل وسعرها، لذلك تختلف حركة الأسعار بين الصنف والآخر حتى داخل السوق نفسه.

سعر البرتقال والليمون والفاكهة

تراوح البرتقال البلدي بين 11 و15 جنيهًا، وأبو سرة بين 19 و25 جنيهًا، والليمون البلدي بين 17 و23 جنيهًا في قائمة الاثنين. وقد تختلف الأسعار للمحصول نفسه حسب المقاس والمنشأ ودرجة النضج.

عند متابعة أسعار الفاكهة لا تُعمم التغيرات على جميع الأصناف؛ فالموسمية واختلاف العرض المحلي والمستورد تجعل مقارنة نوعين مختلفين غير دقيقة.

تكلفة سلة خضروات صغيرة

إذا اشترت الأسرة كيلوجرامين طماطم عند 12.50 جنيهًا وكيلوجرامين بطاطس عند 18 جنيهًا وكيلو بصل عند 20 جنيهًا، تصبح القيمة الحسابية 81 جنيهًا قبل فروق التجزئة أو مصروفات النقل.

هذا المثال يبني ميزانية تقديرية من أسعار جملة محددة، لكنه ليس سعرًا نهائيًا مضمونًا في محال البيع.

الفارق بين أسواق الجملة والتجزئة

يضيف تاجر التجزئة إلى سعر الشراء تكلفة النقل والعمالة والإيجار والتخزين والهالك، وقد يعرض درجات فرز مختلفة. ولهذا قد يزيد السعر في الحي عن السعر المنشور من سوق العبور.

للمقارنة العادلة سجّل المدينة ونوع المتجر وحجم الثمرة والكمية وتاريخ الشراء، وابتعد عن مقارنة حد أدنى لجملة بحد أقصى لتجزئة وكأنهما السلعة نفسها.

كيف تقلل هدر الخضروات؟

يساعد التخطيط للوجبات على شراء الكمية المطلوبة بدل تخزين أصناف سريعة التلف. وقد تبدو العبوة الكبيرة أقل تكلفة للوحدة لكنها تصبح أكثر كلفة إذا تلف جزء كبير منها قبل استهلاكه.

احفظ الخضروات والفاكهة وفق احتياجات كل صنف، ولا تضع المنتجات التالفة وسط المنتجات السليمة حتى لا تتسارع الخسارة.

متى يتم تحديث قائمة الثلاثاء؟

تتحرك الأسعار مع وصول الشحنات اليومية ونشاط المزاد والفرز، وقد تصدر قوائم مختلفة في الصباح والظهر. لذلك تتطلب أي مقارنة جديدة نشر تاريخ ووقت الرصد ونوع السوق.

حتى ذلك الوقت يبقى الجدول مبنيًا على أسعار الاثنين مع توضيح ذلك للقارئ، ولا يُقدم بوصفه نتيجة تداول جديدة لم يتم التحقق منها.

مثال لحساب ميزانية سلة خضروات

المثال لا يمثل تكلفة مؤكدة في متجر معين، بل يساعد القارئ على فهم تأثير الكميات على ميزانية الأسرة. وقد يزيد سعر التجزئة نتيجة النقل والتعبئة والتوزيع.

كيف تستفيد من الخضروات الموسمية دون هدر؟

قبل الشراء حدد وجبات الأيام المقبلة والكميات التي تحتاجها فعليًا، وافحص جودة الخضروات ودرجة نضج الفاكهة. قد يكون شراء ثلاث عبوات كبيرة أقل تكلفة لكل كيلو، لكنه يصبح أكثر إنفاقًا إذا تلف جزء كبير منها قبل الاستهلاك.

ينبغي فصل الأصناف التالفة عن السليمة والتعرف إلى أسلوب التخزين المناسب لكل محصول. كذلك لا تصح مقارنة سعر البرتقال البلدي بسعر نوع مستورد أو مختلف في الحجم والفرز عند تقييم حركة السوق اليومية.

أسئلة شائعة

الطماطم بكام في آخر رصد جملة؟

7.50–12.50 جنيهًا للكيلو يوم الاثنين.

سعر البطاطس؟

14–18 جنيهًا للكيلو في القائمة نفسها.

كم سعر البرتقال البلدي؟

11–15 جنيهًا للكيلو في رصد الاثنين.

هل السعر يشمل توصيل المحلات؟

لا، هي أسعار جملة وقد تزيد بالتجزئة.

الجهات الرسمية لمتابعة التحديثات

الروابط التالية تخص الجهات الرسمية المعنية بالسوق أو التنظيم أو الخدمة، وليست قائمة لإثبات أن كل سعر يومي قد نشرته هذه الجهات مباشرة. استندت مستويات التقرير إلى رصد مؤرخ وموضح داخل المادة، وتُحدث عندما تظهر بيانات أحدث موثقة.

• سوق العبور للجملة

للمقارنة اقرأ تقرير البوصلة عن الموضوع بتاريخ الاثنين 12 أكتوبر 2026، مع الانتباه إلى توقيت كل نشرة.