فضلات قوارض وأطعمة منتهية الصلاحية تؤدي إلى إغلاق مصنع بلبن في العبور بسبب انتهاكات صارخة للصحة العامة

تواصل الجهات الرقابية جهودها الحثيثة للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق المصرية، حيث تُعقد حملات تفتيشية دقيقة بمشاركة مفتشي وزارة الصحة والسكان والهيئة القومية لسلامة الغذاء، وغيرها من الهيئات ذات الصلة، بهدف ضمان الالتزام بالمعايير الصحية اللازمة.

إغلاق مصنع بلبن بسبب الانتهاكات الصحية

كشفت الحملات التفتيشية في منطقة العبور عن مخالفات جسيمة في مصنع “بلبن”، ما أدى إلى اتخاذ قرار بغلقه وطرحه للتشميع، بحسب مصادر في وكالة البوصلة الاخبارية، حيث تم العثور على بقايا براز قوارض وأطعمة منتهية الصلاحية، فضلاً عن عدم مطابقة المصنع للاشتراطات الصحية المطلوبة بشكل كبير.

وأوضح المصدر أن شركة “بلبن” اتخذت إجراءات احترازية بإبلاغ باقي مصانعها بإغلاقها مؤقتًا، تحسبًا لأي تفتيش مفاجئ قد يحدث دون إشعار مسبق.

أزمات سابقة تعصف ببلبن

لم تكن هذه الأزمة الوحيدة، ففي أبريل 2025، تعرضت سلسلة “بلبن” لموجة من الإغلاقات تضمنت حوالي 110 فرعاً، نتيجة للانتهاكات الصحية التي رصدتها الجهات المعنية، مثل وجود عينات تحتوي على بكتيريا ممرضة، بالإضافة إلى عدم استيفاء بعض الفروع للتراخيص اللازمة.

جاءت هذه الأزمة بالتزامن مع إجراءات مماثلة في دول عربية، مما أثار تساؤلات حول سلامة المنتجات، لكن سرعان ما تراجعت المخاوف بعد تدخل رئاسي وفتح الاجتماعات مع مسؤولي الشركة لتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.

من يقف وراء بلبن؟

تأسست سلسلة مطاعم “بلبن” على يد الدكتور مؤمن عادل، الذي انتقل من مهنة الطب البيطري إلى قطاع المطاعم والحلويات، ليؤسس مجموعة من العلامات التجارية المتميزة، بما في ذلك “بلبن”، و”كرم الشام”، و”بهيج”، و”كنافة وبسبوسة”.

تقدم “بلبن” تشكيلة من الحلويات المستمدة من منتجات الألبان، بينما تُعرف “كرم الشام” بتقديم الأطعمة الشامية، وتخصص “كنافة وبسبوسة” في الحلويات الشرقية بلمسة عصرية، وقد حقق جميع هذه العلامات انتشارًا سريعًا، ليصل عدد الفروع إلى نحو 120 فرعًا.